蛋白素食原料_产品中心_河北天烨食品科技有限公司

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千叶豆腐鱼豆腐弹力粉解决前额月豆腐弹性差出水问题详细摘要： TMD-02魔芋粉（蛋白凝胶弹力粉）本品富含魔芋凝胶多糖、蛋白凝胶源、弹力源和凝胶变性“底物”；能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强凝胶强度和产品弹脆特性；是蛋白凝胶食品、蛋白素食优良的凝胶强化结构原料。本品特别浏览：158价格：45元/千克发布时间：2017-10-31 13:56:54
高Q千叶豆腐丝千叶豆干专用魔芋粉卤制后仍具有高弹脆性详细摘要： TMD-06魔芋胶（植物蛋白凝胶高Q素）本品富含魔芋葡甘聚糖、蛋白交联源、凝胶网络强化源、蛋白增溶因子；能明显提高蛋白凝胶食品质构、增强凝胶强度，明显大幅度增强蛋白凝胶食品的Q劲；是蛋白凝胶食品、蛋白素食优良的品质浏览：157价格：45元/千克发布时间：2017-10-31 13:56:38
新型豆腐专用魔芋粉增产又增效提高品质详细摘要：豆腐品质改良原料介绍 TMD-03豆腐专用魔芋胶本品为豆腐生产专用魔芋胶，以改善豆腐凝胶的网络结构，增强豆腐凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，从而提高产品品质。特别适宜传统豆腐品质改良。本品可明显提高、改善豆腐浏览：247价格：80元/千克发布时间：2017-10-16 11:04:35

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